Belice es uno de esos destinos poco comunes en los que cada día puede ser completamente distinto al anterior. Una mañana puede estar caminando por una exuberante selva tropical; por la tarde, explorando una antigua cueva maya; y al atardecer, relajándose en el mar Caribe con los pies en la arena. A medida que el año llega a su fin, no hay mejor momento para convertir sus sueños de viaje en realidad. Tanto si está planificando su primera visita como si regresa en busca de otra aventura, estas diez experiencias merecen un lugar en cualquier lista de imprescindibles en Belice. Y lo mejor de todo: cada aventura puede combinarse con una estancia en uno de los resorts de The Belize Collection, para que le resulte fácil descubrir la increíble diversidad del país.
Por todo el país, las calles se decoran de rojo, blanco y azul. El sonido de los tambores resuena en pueblos y ciudades, las banderas ondean con orgullo en hogares y negocios, y las familias se reúnen para celebrar dos de las festividades más importantes de la nación.
Para los visitantes, es una de las épocas más emocionantes del año para vivir Belice más allá de sus paisajes sobrecogedores. Es una oportunidad para sumergirse en las tradiciones locales, conocer comunidades acogedoras, disfrutar de festivales llenos de vida y contemplar el orgullo que define a este país extraordinario.
Ya sea explorando la selva tropical, relajándose junto al mar Caribe o uniéndose a las festividades, septiembre ofrece unas vacaciones sin igual.
Ninguna lista de imprescindibles en Belice está completa sin explorar la cueva Actun Tunichil Muknal (ATM), una de las experiencias arqueológicas y de aventura más extraordinarias del país. Oculta en la Reserva Natural Tapir Mountain, esta cueva sagrada fue utilizada por los antiguos mayas para ceremonias y ofrendas ya entre los años 300 y 600 d. C., y se creía que era una puerta de acceso a Xibalbá, el inframundo maya.
La aventura comienza mucho antes de llegar a sus tesoros arqueológicos. Los visitantes caminan por la selva, cruzan ríos y nadan hasta la entrada de la cueva, antes de adentrarse en cámaras de piedra caliza repletas de cerámica centenaria, artefactos ceremoniales y restos humanos que permanecen, de forma asombrosa, muy cerca de donde los mayas los dejaron. En lo más profundo se encuentra su hallazgo más célebre: el esqueleto calcificado conocido como la Doncella de Cristal.
Los huéspedes que se alojen en The Banks Resort o en The Rainforest Lodge at Sleeping Giant pueden vivir ATM como una aventura guiada de día completo, a aproximadamente 1 hora y 15 minutos en coche, lo que la convierte en una de las formas más memorables de experimentar, en una sola jornada, la selva tropical de Belice, su historia maya y sus maravillas naturales.
Las aventuras de tubing en cuevas en Belice combinan relax, belleza natural y una fascinante historia maya. En el Parque Nacional St. Herman’s Blue Hole, explore un paisaje modelado por cuevas de piedra caliza y cursos de agua subterráneos, donde las evidencias muestran que los antiguos mayas utilizaron las cuevas con fines ceremoniales. Muy cerca, el refrescante Blue Hole interior del parque ofrece otra ventana al singular paisaje kárstico de Belice.
Para quienes buscan aún más emoción, la Reserva Arqueológica Nohoch Che’en Caves Branch combina el tubing en cuevas con una estimulante tirolina a través del dosel de la selva. Este sistema de cuevas fue en su día significativo para los antiguos mayas, que las consideraban entradas sagradas al inframundo y dejaron pruebas de actividad ceremonial.
Fáciles de disfrutar durante una estancia en The Rainforest Lodge at Sleeping Giant o en The Banks Resort, estas experiencias, ideales para familias, ofrecen una forma inolvidable de flotar por aguas cristalinas, descubrir espectaculares formaciones de piedra caliza y conectar con la historia natural y cultural de Belice.
Recorra siglos de historia en Xunantunich o Caracol, dos de las ciudades mayas antiguas más notables de Belice. En su día, fueron prósperos centros de ceremonia, comercio, política y vida cotidiana; hoy, estos yacimientos arqueológicos ofrecen una mirada fascinante a una civilización que marcó la historia de Belice y cuyo legado sigue siendo una parte esencial del país.
En Xunantunich, cruce el río Mopan a bordo de un transbordador accionado a mano antes de explorar plazas antiguas y ascender a El Castillo, un templo de 130 pies que ofrece vistas panorámicas sobre la selva circundante. Para un viaje aún más profundo al mundo maya, adéntrese en el bosque de Chiquibul hasta Caracol, una ciudad poderosa que se cree que llegó a albergar entre 80.000 y 100.000 personas.
Estar en lo alto de un templo antiguo, caminar por plazas ceremoniales y descubrir las historias de gobernantes y comunidades mayas convierten la visita a Xunantunich o Caracol en una forma inolvidable de conectar con el rico patrimonio cultural del país.
Adéntrese en una de las grandes historias de éxito de la conservación en Belice en el Santuario de Vida Silvestre de la Cuenca de Cockscomb, establecido en 1986 como la primera reserva de jaguares del mundo. Antaño una zona afectada por la tala y la caza, Cockscomb ganó atención internacional gracias a la investigación pionera del biólogo de fauna silvestre Dr. Alan Rabinowitz, cuyo trabajo reveló la importancia de esta vasta selva tropical como hábitat para los jaguares de Belice.
Hoy, el santuario protege aproximadamente 128.000 acres de bosque tropical y sigue siendo un importante centro de investigación y conservación del jaguar. Aunque avistar a uno de estos felinos esquivos es poco frecuente, saber que recorren el bosque añade algo especial a cada caminata. Por el camino, los visitantes pueden descubrir aves de vivos colores, mariposas, otra fauna, cascadas, ríos y senderos escénicos que serpentean por las montañas Mayas.
Cockscomb ofrece la oportunidad de vivir una selva tropical viva que ha desempeñado un papel importante en la conservación de los jaguares. Los huéspedes que se alojen en The Lodge at Jaguar Reef o en Umaya Resort & Adventures pueden realizar fácilmente la excursión a este emblemático destino del sur de Belice para disfrutar de un día de senderismo, observación de fauna, baño y exploración de una de las áreas protegidas más celebradas del país.
Explore una de las mayores maravillas naturales de Belice bajo el mar Caribe. Con una extensión de unos 185 millas a lo largo de la costa, la Barrera de Coral de Belice forma parte del sistema arrecifal mesoamericano y es Patrimonio Mundial de la UNESCO, conocida por su rica biodiversidad marina.
Durante generaciones, el arrecife ha sustentado a las comunidades costeras y a la vida marina, y los esfuerzos continuos de conservación ayudan a proteger sus frágiles ecosistemas. Vívelo en primera persona haciendo esnórquel o buceo entre jardines de coral, peces tropicales, tortugas marinas y rayas, o en aventuras arrecifales a lo largo de la costa.
Para una escapada aún más profunda, alójese en Blue Reef Island, una isla privada ideal para hacer esnórquel, bucear, pescar, practicar kayak y paddle surf directamente desde la puerta de su alojamiento. Tanto si es principiante como si tiene experiencia, la Barrera de Coral de Belice ofrece una conexión inolvidable con uno de los entornos marinos más extraordinarios del Caribe.
Descubra las tradiciones vivas de la comunidad garífuna de Belice en Hopkins Village, un pueblo costero donde la música, la gastronomía y la narración de historias siguen formando parte de la vida cotidiana. El pueblo garífuna remonta sus raíces a ancestros de África occidental y central y a pueblos indígenas del Caribe, y estableció comunidades a lo largo de la costa caribeña —incluido Belice— a comienzos del siglo XIX.
Hoy, la lengua, la música y la danza garífunas están reconocidas por la UNESCO como parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Hopkins brinda a los visitantes la oportunidad de vivir este legado en primera persona.
Durante su estancia en The Lodge at Jaguar Reef, únase a una sesión tradicional de percusión, aprenda ritmos y bailes garífunas, y pruebe platos como el hudut, un guiso de pescado con coco servido con plátano machacado. Es una forma significativa de conectar con una cultura que sigue viva y celebrándose activamente hoy en día.
Un viaje que merece la pena
Lo que hace que Belice sea verdaderamente especial no es una sola atracción, sino la posibilidad de vivir playas, arrecifes, ríos, selvas tropicales, vida silvestre, historia antigua y culturas vibrantes en unas mismas vacaciones. Desde la serenidad selvática de The Rainforest Lodge at Sleeping Giant y The Banks Resort hasta el encanto costero de The Lodge at Jaguar Reef y Umaya Resort & Adventures, y el paraíso apartado de Blue Reef Island Resort, Belize Collection le abre la puerta a las experiencias más memorables del país. Antes de que termine el año, empiece a tachar estas aventuras de su lista y descubra por qué Belice sigue conquistando el corazón de viajeros de todo el mundo.
Every storyteller is different and we want to know more about you so that we can create a personalized relationship with you. Please fill out our form and be as detailed as possible. All applications will be reviewed and vetted. We are eager to work with Luminaries based on their creativity and quality of work.
Qawa Ki’ché is Qʼeqchiʼ Maya and translates to God of the Jungle. This is the artists’ attempt at capturing and preserving the spirit of the iconic Sleeping Giant that The Rainforest Lodge is known for. The Maya giant is a nod to the Maya Mountains the lodge is nestled in and its surrounding communities. Ancient, revered, and adorned in jewelry, he sleeps peacefully in the jungle he created and protects.
Sculpted with a chainsaw, this piece is dedicated to womanhood and freedom. Las Tres Marias consists of 3 women sculpted out of purple heart wood. Each represents a phase of womanhood. The symbol of freedom forms part of two of the sculptures in the form of Pajaritos Que Vuelan which translates to Birds Who Fly. Ultimately, this piece may be interpreted as an individual woman achieving independence or the feminist movement acting as a catalyst for all women.
Ah Puka’An Garrobo directly translates iguana below the ground. The largest installation from the 2023 Artist in Residence program, this piece represents the spikes on the iguana’s back. Inspiration was also drawn from imagery in the poetic and beloved story The Little Prince by Antoine de Saint-Exupéry.
Benefits include increased circulation, improved flexibility, and purging toxins from the muscles. 60 Minutes: $85 | 90 Minutes: $125
This therapeutic massage is ideal for those who suffer from old injuries or chronic pain. 60 Minutes: $94 | 90 Minutes: $140
Restores elasticity and revitalizes the skin. Relieves stress, and purges toxins while increasing circulation. 60 Minutes
A soothing full-body massage with gentle strokes to relax muscles and ease tension. 60 Minutes
Hands are soaked and exfoliated in a warm bath. Nail shaping and gentle cuticle treatment will keep your nails looking their best. Finish with a moisturizing lotion massage and the polish color of your choice.
Feet are soaked in a warm bath and exfoliated. Nails are shaped, cuticles pushed back and conditioned followed by a complete foot massage for relaxation, finishing with the polish color of your choice.
A blend of pineapple, mango, papaya, honey and an infusion of essential oils is massaged into the skin for a soft, silky and radiant glow.
Rich in minerals, this body exfoliation, purifies the skin while stimulating new cell growth.
Organic cane sugar and honey works as a natural exfoliant to remove dead skin, detoxify, and stimulate your skin to heal and renew.
This mask uses special components of essential minerals and vitamins that help to strengthen soft tissue to achieve a toner looking body.
Our range of facials detoxifies, tones, and revitalizes tired and stressed skin using all organic products. Skin is left clean, refreshed, and revived.
For last minute bookings contact the front desk at The Rainforest Lodge at Sleeping Giant.
All our services can be enjoyed in the comfort of your room, balcony or on the river deck
All prices are in USD and subject to government sales tax of 12.5% and resort fee of 10%
All wine prices are in BZD | Tax Inclusive and Subject to Resort Fee
Nopal syrup, lime juice, and tequila are shaken and strained over ice in a citrus and spice-rimmed margarita glass.
Cinnamon pineapple syrup, guava and lemon grass juice, lime juice, and simple syrup poured over ice served with a slightly dry red wine float.
Tequila, carrot juice, lime juice, simple syrup, and cinnamon pineapple syrup are shaken and strained over ice. Served in a citrus and spiced-rimmed glass.
Sweet corn is pureed with light creamed cheese, shaken with coconut cream, corn syrup, and white rum, served over ice.
Freshly picked sweet coconut water carbonated to order, white rum, Tanqueray gin, tequila, lime juice, and signature ginger lemon grass syrup, stirred, with mint leaves added.
Sky vodka, cinnamon pineapple syrup, passion fruit juice, simple syrup and house–made pineapple soda shaken and strained over ice.
Locally made cacao cream, bourbon, hints of espresso, and simple syrup served over smoked ice.
White rum, coconut cream, soursop juice, and cinnamon pineapple syrup
are shaken and strained over ice,
topped with a soursop and peach foam.
Cane juice rum is combined with passionfruit, orange juice and lime juice, carbonated and poured over gently muddled mint leaves.
Tequila is shaken with fresh lime juice and orange liqueur served on the rocks with a salted rim.
Fresh mint leaves are muddled with rum and cane sugar, built and topped off with club soda and a dash of bitters.
Sugar, and bitters are muddled and combined with bourbon or rye.
Whiskey, sweet vermouth and bitters are gently stirred and served traditional style.
Fresh pineapple juice is shaken with sugar cane rum and coconut cream.
Bourbon, sugar, and mint are muddled and served over ice.
Prices are inclusive of tax. Subject to Resort Fee.
Fried pizza dough topped with shredded chicken and arugula lightly tossed in a balsamic glaze. Finished with shaved Parmesan.
Heirloom tomato carpaccio topped with balsamic-dressed arugula, crispy capers, shredded Fior di Latte and shaved parmesan. Served with toasted sourdough.
House-made granola topped with seasonal tropical fruit, citrus marmalade, and fresh mint. Finished with a zesty lime yogurt dressing.
Toasted artisanal bread layered with melted mozzarella, thinly sliced prosciutto, and arugula drizzled with a balsamic glaze and a touch of olive oil.
Crisp, golden sourdough fry jacks served with sides of fresh arugula, cold prosciutto, whipped goat cheese, and classic tomato sauce.
Tomato Sauce, Mozzarella, Black Olives, Onions, Sweet Pepper, Pulled Pork, and Fresh Pineapple
Tomato Sauce, Mozzarella, Oregano, Fresh Basil, and drizzled with Olive Oil
Tomato sauce, Mozzarella, and Pepperoni
Tomato Sauce, Mozzarella, Ham, and Fresh Pineapple
Tomato Sauce, Mozzarella, Bacon, Ham, Sausage and Pepperoni
Mozzarella, Parmesan, Ham, Cheese, Garlic, Arugula, drizzled with Olive Oil and Balsamic Dressing
Tomato Sauce, Mozzarella, Roasted Tomato, Purple Onion, Sweet Pepper, Black Olives, Mushroom and Fresh Basil
Tomato Sauce, Mozzarella, Basil, and Garlic Shrimp
All prices are inclusive of 12.5% GST and subject to 10% Resort Fee.
Palitos de queso mozzarella sazonados con costra de aceituna negra, fritos hasta obtener un acabado dorado, servidos con vinagreta de maíz amarillo, papaya verde encurtida y gelatina de tomate casera.
Cola de cerdo desmenuzada criolla servida con wonton crujiente y puerros marinados acompañados de un aderezo de yogur cítrico.
Paté de remolacha suave, salsa chimichurri, y queso paneer fresco servido con crostini de hierbas y ajo.
Ducunu de maíz local frito servido con gelatina de tomate y tocino y cubierto con crema de queso.
Sopa de pollo maya Q’eqchi’ tradicional con micro cilantro cítrico y un acompañamiento de tortilla de maíz casera.
Wontons fritos rellenos de queso azul servidos en una sopa de frijoles negros y tomate cocida a fuego lento sobre un fogón tradicional servida con un acompañamiento de crostini de hierbas y ajo.
Espinacas baby orgánicas, cintas de guayaba, cebollas, tomates y queso ricotta fresco de la granja, cubierto con pepitas tostadas saladas y vinagreta de guanábana.
Rúcula fresca cubierta con aceitunas secas, queso parmesano y tomates cherry con infusión rociados con vinagreta de maíz amarillo.
Zanahorias encurtidas con infusión de hierba de limón mezcladas con lechuga fresca de la granja, papaya verde encurtida, tomates con infusión y pepitas tostadas con aderezo de yogur con ralladura de lima.
Pollo en salsa de especias asadas con arroz cremoso con ralladura de cítricos y zanahorias con infusión de mantequilla de hierbas y canela.
Pechuga de pollo de corral sellada en salsa de recado cítrico con un acompañamiento de ducunu dulce frito en sartén y judías verdes salteadas en grasa de tocino.
Pasta penne, champiñones deshidratados mezclados con aceite de oliva y espinacas orgánicas cocinadas en salsa de pimiento rojo asado, terminadas con parmesano rallado y polvo de aceituna negra. Servido con un acompañamiento de crostini de hierbas y ajo.
Langostinos a la parrilla servidos sobre linguine con salsa carbonara de pimiento rojo y salchicha morcilla crujiente cubiertos con parmesano y polvo de aceituna negra. Servido con un acompañamiento de crostini de hierbas y ajo.
Langostinos servidos en crema de yuca con arroz con ralladura de lima y rúcula dulce. Servido con un acompañamiento de crostini de hierbas y ajo.
Chuletas de cerdo de 1 pulgada marinadas con adobo de tamarindo y melaza del chef, servidas con zanahorias asadas con canela y rúcula dulce.
Ribeye sellado en mantequilla de ajo y hierbas, terminado al punto de cocción que desee. Se sirve con puré de boniato y costillas de maíz a la parrilla, mezcladas con chimichurri.
Filete de pescado fresco en adobo cítrico con un acompañamiento de arroz cremoso cítrico, tomate asado, salsa de pimiento rojo y espinacas salteadas.
Costilla de ternera glaseada en salsa barbacoa de tejocote, mantequilla y hierbas, sellada a la parrilla. Servida con puré de boniato y costillas de maíz con chimichurri.
Solomillo de ternera rociado con salsa de pimienta y cardamomo, servido con judías verdes salteadas en grasa de tocino y puré de patata.
Coliflor orgánica fresca rociada con aceite de coco prensado, asada y servida sobre tomates cherry asados y puré de garbanzos con comino.
Cuajada de soja a la parrilla glaseada con jengibre fresco y salsa de soja, acompañada de espinacas y puré de garbanzos con comino.
Patatas asadas lentamente en leche de coco y especias, servidas con crostini recién tostado.
Verduras de la granja seleccionadas a mano en capas sobre nuestra salsa de tomate clásica y cubiertas con queso menonita, luego horneadas a la perfección. Servido con un bol de arroz blanco con coco.
Filete de paneer con chimichurri servido con pilaf cremoso de berenjena, zanahorias asadas con canela y nuestra salsa casera de pimiento rojo.
Batata cosechada localmente servida en leche de coco y especias variadas, mezclada con pasta linguine y hoja de albahaca.
Crema con infusión de lima y mascarpone en capas sobre un bizcocho con sabor a naranja, cubierto con merengue flambeado.
Tarta de queso de guayaba suave con trozos de fruta de guayaba adornada con un crumble de almendra y canela.
Profiterol de crema cubierto con craquelin relleno de mermelada casera de pimiento rojo y jalapeño y queso crema servido sobre salsa de chocolate.
Bizcocho humedecido en salsa de tres leches con un relleno de mascarpone adornado con queso edam.
Tarta de chocolate sedosa cubierta con ganache de chocolate con infusión de cítricos.
Los precios incluyen el 12,5 % de GST. Sujeto a cargo de resort.
Los precios incluyen el 12,5 % de GST. Sujeto a cargo de resort.
Fried tortilla shell topped with burnt yellow corn-marinated shrimp, purple onions, sliced jalapeno, and marinated cucumber peels.
Yellow corn stuffed with Creole pigtail and black beans, topped with all-spice cucumber and herb lettuce slaw.
Beetroot pâté with vegetables marinated in olive oil, and ricotta cheese served with fried green plantain chips.
Fresh arugula and lettuce paired with cucumbers, green beans, celery, basil, and pork sausage crumbles served with soursop vinaigrette.
Fior di latte cheese shredded over colour lettuce, Kalamata olives, cherry tomatoes, topped with toasted peanuts and drizzled with balsamic vinaigrette.
Shaved Parmesan and pepitos granola on a bed of fresh arugula with fried shrimp and lime zested yogurt dressing.
Creole shredded oxtail on a toasted sourdough bun with marinated leeks, purple onion, and a side of fried plantain chips.
Grilled patty, blue cheese, onions, tomatoes, and lettuce on a toasted sourdough bun served with seasoned potato fries.
Shredded slow-smoked pulled brisket, fogón black beans, Belizean cheese dip, purple cabbage, jalapeno slices and shaved Parmesan served with fresh fried corn tortilla chips.
Citrus grilled chicken served with handmade flour tortilla, fogón black beans, chipotle tomato sauce, nopal sauce and pickled green papaya.
Shredded lamb and cardamom yogurt sauce on fried yellow corn shells with pickled beets, white onions, Parmesan cheese.
Grilled beef skewers and handmade corn tortillas served with a selection of house-made sauces including chimichurri sauce, pepper sauce, chipotle tomato BBQ sauce, and cardamom yogurt sauce.
Grilled shrimp on sliced organic tomatoes marinated in olive oil, marinated shallots, chives and shaved parmesan, drizzled with balsamic vinaigrette with a side of herb crostini.
Ginger shredded over coconut milk, herbs and bean curd, served with white rice and fried plantains.
Stewed red kidney beans and crushed sundried tomatoes, spiced and topped with garlic croutons.
Hand selected market vegetables stir-fried in soy sauce, served with our coconut cilantro white rice and freshly grated ginger and spices.
Hand pressed yellow corn tortilla stuffed with refried black beans, fried golden brown and served with pickled purple cabbage.
Linguine pasta tossed in chickpeas and peanut sauce, served alongside a toasted baguette.
Seasoned chicken tenders breaded with spiced panko, deep fried until golden crisp served with potato fries.
Cheesy corn tortillas stuffed with smoked pulled brisket with a side of pico de gallo, guacamole, and sour cream.
Shredded slow-smoked local brisket over soft garlic butter mini buns, and melted cheese.
A kid-sized authentic Don Tonito’s pizza topped with traditional tomato sauce, gooey mozzarella cheese, and pepperoni slices.
Linguine pasta tossed in a slow-roasted tomato sauce with fresh herbs, topped with grated parmesan cheese.
Sliced milk bread topped with cured smoked chicken breast slices, cucumbers, and tomatoes drizzled with cream cheese dijon aioli.
Gooey mozzarella cheese stuffed inside a thin crust with a side of basil tomato sauce.
Lime-infused cream and mascarpone layered over an orange-flavoured sponge cake, topped with flambéed meringue.
Smooth guava cheesecake with bites of guava fruit garnished with an almond and cinnamon crumble.
Craquelin topped cream puff filled with a house-made red pepper jalapeño jam and cream cheese served over chocolate sauce.
Sponge cake moistened in a three-milk sauce with a mascarpone filling garnished with edam cheese.
Silky chocolate cake coated with a citrus-infused chocolate ganache.
All prices are inclusive of GST and subject to 10% Resort Fee.
All prices are inclusive of GST and subject to 10% Resort Fee.
Breakfast burrito made with warm handmade flour tortilla stuffed with refried beans, scrambled eggs, crispy pork bacon, farm vegetables and fresh Mennonite cheese.
Golden fried flour tortilla, stuffed with refried beans, sauteed vegetables,
habanero flavored sausage, scrambled eggs, and Mennonite cheese, served with pickled habanero curtido.
Two giant pancakes dusted with cinnamon sugar, topped with tropical fruit chutney, served with a side of grilled habanero flavored sausage.
Farm fresh eggs scrambled with onions and tomatoes, accompanied by
coconut refried beans, crispy bacon and Belizean fried jacks.
Two-egg omelette filled with sauteed organic vegetables, served with toasted
baguettes and fresh Mennonite ricotta cheese.
Baked goods, butter, jams, yogurt, fruit and granola.
Potatoes, chickpeas, and other farm-fresh vegetables pan-seared in coconut oil, spiced with toasted cumin, and served with handmade corn tortillas.
Freshly baked slices of toast dipped in vanilla cinnamon coconut milk, charred on a griddle, and topped with honey-glazed tropical fruit salsa.
Coconut flavored refried beans, fried plantain, sautéed okra and tomatoes served with golden brown fried jacks.
All prices are inclusive of GST and subject to 10% Resort Fee.
1512 Chemin de Stramousse, 06530
Grasse, Provence-Alpes-Côte d’Azur, France
Antoine Lavoisier – managing director
