Nos restaurants
Grove House
Cuisine inspirée de la ferme
Perché en hauteur, là où le ciel se fait confident, nous proposons une cuisine d’Amérique centrale élaborée avec une diligence et une passion dont seuls les mets les plus raffinés sont issus. Dînez en plein air, parmi les arbres et les montagnes lointaines, au Grove House.


Don Tonito’s Pizzeria
Pizzas au feu de bois
La liste toujours impressionnante des atouts du Sleeping Giant continue de s’allonger ! Cette dernière initiative prend forme avec Don Tonito’s, une pizzeria unique en son genre dans cette partie du pays. Cuites au feu de bois dans un « fogón » traditionnel, les pizzas de Don Tonito’s offrent un sentiment d’authenticité divine à l’art de la pizza. Parfois, la pâte et la sauce peuvent constituer une expérience spirituelle, et il n’y a pas de meilleur endroit pour le découvrir que chez Don Tonito’s.
Don Tonito’s Pizzeria
Pizzas au feu de bois
La liste toujours impressionnante des atouts du Sleeping Giant continue de s’allonger ! Cette dernière initiative prend forme avec Don Tonito’s, une pizzeria unique en son genre dans cette partie du pays. Cuites au feu de bois dans un « fogón » traditionnel, les pizzas de Don Tonito’s offrent un sentiment d’authenticité divine à l’art de la pizza. Parfois, la pâte et la sauce peuvent constituer une expérience spirituelle, et il n’y a pas de meilleur endroit pour le découvrir que chez Don Tonito’s.



